Manfaat Hewan Babi

 

    

      Babi adalah salah satu jenis daging yang enak untuk dikonsumsi ternyata kaya kandungan nutrisi yang bermanfaat bagi tubuh. Beberapa manfaat dari daging babi:
a. Daging Babi memiliki kadar garam yang rendah dengan kadar protein yang tinggi.
b. Memiliki kadar asam lemak tak jenuh yang dapat mencegah penyakit jantung dan kanker.

Selain itu beberapa bagian dari babi memiliki manfaat sebagai berikut:
a. Darah babi yang dimasak, dapat menambah sel darah merah.
b. Kulit babi dapat dipakai untuk pembuatan sandal, dompet, tali pinggang dan lebih tahan daripada kulit buaya.

        Dalam dunia farmasi, babi sering dijadikan model penelitian seperti organ-organ tubuh,hormon dan enzim.Beberapa bagian dari Babi yang berperan dalam penelitian sebagai berikut:

1. Kelenjar Adrenal

    Kelenjar ini terdapat pada ginjal yang menghasilkan hormon steroid dan epinephrine yang    digunakan untuk mengatasi beberapa penyakit akibat  ketidakseimbangan tubuh.

2. Kelenjar Pankreas

    Hormon yang dihasilkan adalah insulin yang berfungsi untuk mengatur metabolisme gula dalam   tubuh.Biasa digunakan oleh penderita diabetes.

3. Lambung

    Lapisan dalam lambung mengandung enzim dan protein dipergunakan untuk memproduksi            sejenis bahan untuk membantu pencernaan (digestive aids dan antacid).

4. Usus halus

    Heparin ditemukan di dinding dalam usus halus sebagai  produk farmasi penting.

5. Katup jantung

    Katup jantung babi digunakan untuk mengganti katup jantung manusia yang sudah tidak berfungsi.

6. Kulit

    Kulit dalam bentuk gelatin digunakan untuk membuat cangkang obat.

7. Darah

    Hasil ekstraksi darah babi berupa fibrin digunakan untuk membuat asam amino dalam cairan infus.

Pakan Ternak Babi

          Pakan ternak yang baik dan memenuhi kebutuhan sangat penting.Peternak babi tradisional di pulau Bangka memiliki campuran bahan yang unik.Ini mempengaruhi tekstur dan kualitas dari daging babi.

Komposisi makanan peternak babi tradisional:

1. Tanaman Keladi
     Tanaman keladi jenis tertentu yang tumbuh liar dipergunakan sebagai salah satu campuran pakan babi.Dimana tanaman ini mampu memenuhi kebutuhan akan serat, vitamin dan mineral.

2. Dedak Padi
      Dedak merupakan hasil sampingan dari proses penggilingan padi yang terdiri atas lapisan sebelah luar butiran beras (perikarp dan tegmen) dan sejumlah lembaga beras.Dihasilkan pada proses penyosohan pertama.Dedak ini kaya akan kandungan protein,serat kasar,kalsium,dan fosfor.

3. Ikan atau Tepung Ikan
      Ikan atau tepung ikan mengandung unsur protein dan unsur-unsur mineral penting seperti kalsium, fosfor, klorin yang baik untuk pertumbuhan babi.

4. Singkong.
      Singkong adalah makanan yang kaya akan kandungan karbohidrat yang merupakan sumber energi dan daya dukung pertumbuhan babi.

 

Ras Babi Ternak Indonesia

           Babi termasuk binatang berperut tunggal (Omnivora Monogastrik) dalam filum bertulang belakang (Chordata), kelas hewan menyusui (mammalia), ordo berkuku genap (artiodactyla), famili Suidae, genus Sus dan spesies Sus Vittasus.Waktu pubertas babi rata-rata 200 hari dengan lama waktu mengandung antara 111 hari -115 hari.

           Babi yang diternakkan di Indonesia pada umumnya sudah mengalami perkawinan silang. Beberapa ras babi yang pernah ada di Indonesia adalah sebagai berikut:

1. Duroc
          Babi pedaging ini memiliki tubuh yang kompak, padat memanjang,berwarna coklat kemerahan, berasal dari Amerika. 
Memiliki karakteristik atau ciri-ciri sebagai berikut:
    - Rendah lemak,tingkat kandungan daging tinggi,dan perkembangbiakan cepat
    - Kepala panjang dan lebar, profil muka cekung, dan ukuran telinga sedang
    - Matanya berwarna coklat muda.

2. Yorkshire ( Large White)
          Babi ini memiliki tubuh yang kompak panjang dan padat dengan warna putih solid.Babi ini berasal dari Inggris.
Memiliki ciri-ciri sebagai berikut:
    - Tahan iklim dan tingkat perkembangbiakan tinggi
    - Tubuh besar, berkulit putih, kaki dan kepala panjang.
    - Matanya berwarna coklat kebiruan

3. Veredeld duits landvarken
          Babi pedaging ini merupakan babi unggul dari Jerman. Memiliki tubuh yang panjang,lebar, hampir membulat dan didominasi oleh warna putih.
 Memiliki ciri-ciri sebagai berikut:
    - Tingkat kandungan daging tinggi
    -  Kemampuan tumbuh kembang agak lambat.
    - Tubuh panjang,lebar, hampir bulat dan didominasi warna putih
    - Matanya coklat kebiruan, hidung dan telinga panjang.