Showing posts with label Peralatan Memasak. Show all posts
Showing posts with label Peralatan Memasak. Show all posts

Wednesday, 16 April 2014

Penemuan Oven Microwave

Oven Microwave ditemukan secara tidak sengaja oleh  Le Percy Lebaron Spencer pada tahun 1946 di
Boston;Amerika. Beliau memiliki 120 hak paten atas penemuannya. Spencer dilahirkan dari keluarga petani di pedesaan di kota kecil Howland, Maine; Amerika Serikat. Pada umur 7 tahun, Spencer kecil sudah hidup mandiri. Karena Ayahnya telah meninggal dunia.

Pada umur 12 tahun, Spencer sudah mulai bekerja dan mulai tertarik pada dunia listrik. Pada tahun 1930, Spencer bekerja pada perusahaan Raytheon Corp.Disinilah ia belajar mengembangkan sistem radar dan tabung vakum magnetron.Berkat kerja keras dan ketekunannya, Spencer berhasil memajukan perusahaan.

Atas keberhasilannya, Spencer menerima gelar kehormatan Doctor Honoris Causa dari Universitas MIT dan berhasil terdaftar dalam Inventors Hall of Fame.



Penemuan dari oven microwave bermula ketika sedang bekerja di dekat magnetron yang sedang aktif, coklat yang tersimpan di saku celananya menjadi meleleh.Lalu dicoba pada jagung dan telur. Dari percobaan ini dapat disimpulkan bahwa gelombang elektromagnetik mikro yang dipancarkan oleh magnetron dapat membuat bahan makanan menjadi lebih cepat matang. Akhirnya mulailah dirancang oven microwave.

Oven Microwave yang pertama diberi nama Radarange dengan berat 400 kg dan sebesar kulkas.Harga yang ditawar seharga 5000 dollar.Sehingga yang dapat menggunakannya hanya restoran.

Sekarang microwave sudah dapat digunakan oleh masyarakat umum dengan harga yang lebih terjangkau.

Sumber: www.engineeringtown.com dan berbagai sumber.

Mengenal Oven Microwave

Di dapur modern sekarang, peralatan memasak semakin banyak jenis dan variasinya.Salah satu yang mudah ditemukan adalah Oven Microwave dimana peralatan rumah tangga ini sangat efisien dan hemat energi dengan kecepatan memasak 18 kali lebih cepat dibandingkan dengan kompor biasa

Microwave atau gelombang mikro adalah salah satu gelombang elektromagnet dalam spektrum gelombang elektromagnet. Gelombang ini tidak dapat terlihat oleh mata.

Gelombang mikro dapat digunakan untuk memanaskan makanan karena memiliki sifat yang dapat dipantulkan oleh bahan logam,mampu menembus bahan non logam dan  diserap oleh air.



Cara kerja microwave yaitu magnetron yang terdapat pada oven microwave memancarkan gelombang mikro dimana membawa energi yang cukup untuk memanaskan cairan pada makanan.Kemudian gelombang ini terperangkap dalam dinding oven microwave.Dimana dinding tersebut terbuat dari logam.Cairan yang terdapat pada makanan akan menyerap gelombang mikro yang menyebabkan makanan tersebut menjadi panas dan matang.

Sumber : www.engineeringtown.com