Hok lo pan (福佬 粄) atau martabak adalah kue hasil kreativitas dari suku Hakka Bangka yang memiliki arti "kue orang Hok Lo". Kue ini menggunakan tepung terigu, diolesi mentega dengan taburan coklat, kacang tanah , wijen, ataupun keju. Kue ini dikenal pula dengan nama Martabak Bangka ,Martabak Bandung dan Kue Terang Bulan.
Kue ini memiliki rasa yang gurih dan manis sehingga sangat disukai oleh orang Indonesia.
Sumber: http://bukjam.wordpress.com
No comments:
Post a Comment