Makanan khas tradisional adalah makanan yang biasa dikonsumsi oleh masyarakat tertentu dengan citarasa meliputi tekstur, rasa, aroma yang telah diterima.Makanan khas tradional merupakan salah satu nilai budaya yang terkandung kearifan lokal baik yang terlihat (
tangible) maupun yang tidak terlihat (
intangible).Wilayah kepulauan Bangka yang dikelilingi lautan menghasilkan makanan dari hasil-hasil laut seperti rusip, kecalok, keretek, kemplang, kericu, kerupuk, sambelingkung, terasi, dan otak-otak.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQssth01_WmKaK_mEd0bMG8EHe0iRKD2cQv-H3vEhApZu4HU0x_JjQkL9n2jftDSpeWskW0jEtrxhIio_cT7IXSHIqqEMUdMX5ck4Vfl6SJbWcpgP7E2tUL6s6GWw-bygEgMQ0Lyi1BqU/s320/Makanan+khas+Bangka+-+Rusip.jpg) |
Rusip | |
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgYezzLMOEt9CKkknBTg-DFxYH5BBLqWyJV2PPV-BwLa3sDGp1uODbBk4HM7knJd2r8URFACUs4pG3s2_K7L1m-21MvK9dzmANBG2WC_Lqz_NnpWQ3fwfyUCMfQNIrj0t1_fCke7D3G44E/s1600/Makanan+khas+Bangka+-+Kecalok.jpg) |
Kecalok |
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjn-ncoKHbkWHVda1MzXTAogPrKP4ZTjCyRt_BEa-7sFIY9tovEcSYyG6hRfp50fh8f1_MdiVQCNIyZ2b2N6YInHOx1lccB7Zu0jzqV7AdhpOFt3WmIAAUx2JxhwEmGCSj1CaINVpOr_UU/s1600/Makanan+Khas+Bangka+-+Sambelingkung.jpg) |
Sambelingkung |
Sumber : http://portal.bangkabaratkab.go.id
No comments:
Post a Comment