Jamuan Tradisional Cina

Jamuan tradisional Cina memiliki ciri khas yang berbeda dengan jamuan makan ala Barat. Dimana hidangan disajikan satu per satu sesuai urutannya. Secara tradisional, tata cara makan Cina justru menghidangkan makanan sekaligus.

Semua hidangan disajikan di atas meja dan disantap bersama-sama. Itu sebabnya, jika Anda diundang menghadiri jamuan makan Cina di resto Cina, meja makannya pasti berbentuk bundar dengan alas meja kecil yang bisa diputar pada bagian tengahnya. Dengan begitu, para tamu tinggal memutar meja untuk mengambil semua hidangan yang disajikan di tengah meja.

Jamuan seperti ini biasanya berlaku khusus untuk keluarga atau kerabat dekat. Semua tamu bebas menikmati semua hidangan sambil bercengkerama. Tidak banyak aturan makan yang mengikat karena hal yang paling penting adalah kebersamaan.Para tamu boleh mengambil hidangan yang disajikan dengan menggunakan sumpit yang telah dipakainya untuk menyantap hidangan sebelumnya.

 

 

Sumber: http://echysharing.blogspot.com