Etika di Meja Makan ( Bagian 2 )

Lanjutan dari pembahasan etika di meja makan ( bagian 1 ) maka hal-hal lain yang dapat kita perhatikan adalah:

d. Cara berbicara di meja makan.

• Hindari berbicara ketika makanan masih penuh di dalam mulut.
• Hindari berbicara dengan gerak tangan yang berlebihan apalagi sambil memegang alat makan.
• Hindarkan berbicara sambil melihat atau menunjuk ke arah seseorang atau meja lain. Agar tidak terjadi kesalahpahaman.
• Hindarkan memotong pembicaraan orang lain dan jika terpaksa, dapat meminta maaf terlebih dahulu.
• Hindari berbicara dengan suara yang telalu keras atau lemah.
• Hindari menguasai jalannya pembicaraan.

e. Cara menggunakan alat makan.
Pada dasarnya alat makan yang tersedia adalah sendok, garpu dan pisau.

1. Sendok - alat ini dipergunakan untuk makanan yang mengandung cairan seperti sup.
2. Garpu - untuk menusuk makanan dan membantu memasukkan makanan ke sendok. Jika dipasangkan dengan sendok atau pisau, maka garpu ada di tangan sebelah kiri.Untuk memakan shrimp cocktail, menggunakan garpu di sebelah kanan.
3. Pisau - digunakan untuk memotong makanan.Tidak untuk menyuapkan makanan ke mulut.

Sumber : http://staff.uny.ac.id