Resep Masakan Sosis Babi

 SosBa Bakar Mayonaise

Bahan :
# 10 buah Sosis babi
#  4 sendok makan saus tomat
# 50 gr mayonaise
# 10 batang tusuk sate

Cara Membuat :
# Dikerat bagian luar sosis membentuk spiral, lalu ditusuk memanjang dengan tusuk sate.Bentuk seperti bunga dengan membelah bagian ujung sosis.
# Olesi saus tomat di permukaan sosis secara merata.
# Bakar hingga  matang dan warna sosis menjadi kecokelatan.
# Sajikan hangat dengan mayonaise. Untuk 10 tusuk sosis babi.


Mie Instant Goreng SosBa

Bahan-bahan:
a. 1 bungkus Mie Instant rebus
b.  Irisan cabai rawit (bila suka pedas)
c. 1 siung bawang putih dan 2 siung bawang merah
d. Sayuran (brokoli atau sawi ) secukupnya
e. 1 butir telur
f.  1/2 Sosis babi dipotong miring
g.  Minyak sayur secukupnya.

Cara membuat:
1. Masak mie instan , angkat tiriskan
2. Panaskan wajan, masukan minyak secukupnya, irisan cabai, bawang putih dan  bawang merah.Tumis hingga harum
3. Setelah tercium aroma harum, lalu masukkan sebutir telur, sayuran dan Sosis Babi lalu di orak-arik rata
4. Masukan mie instan yang sudah dimasak (tanpa kuah)
5. Masukan 3/4 bumbu mie atau sesuaikan dengan selera.
6. Masukkan kecap dan saus
7. Mie Instant Goreng SosBa siap dihidangkan

Roti goreng isi SosBa

Bahan-bahan:
# 5 lembar roti tawar, buang pinggirannya, tipiskan dengan rolling pin/badan botol
# 5 buah Sosis babi, goreng sebentar

Saus:
# 1 sdm saus tomat
# 2 sdt mayonaise botolan
# 15 gram keju (atau sesuai selera), parut halus
# ½ sdt merica bubuk
# ½ sdt oregano kering (jika suka)
# Minyak untuk menggoreng

Pelapis:
# 1 butir telur ayam, dikocok
# 100 gr tepung panir/roti kasar

Cara membuat:
# Saus: Campur semua bahan lalu sisihkan.
# Ambil selembar roti tawar yg telah ditipiskan, taruh sosis pada salah satu sisinya, beri saus.
# Gulung sambil padatkan. Rekatkan ujungnya dengan sedikit telur.
# Lapisi dengan telur kocok dan gulingkan ke tepung panir kasar. Lakukan sampai habis.
# Panaskan minyak goreng dengan api sedang. Goreng hingga kuning kecoklatan. Angkat. Tiriskan.  # Sajikan hangat dengan saus sambal botolan atau sambal bangkok.